Хачапури по-тбилисски - рецепты



Grettchen Grettchen

Репутация: +47855

Россия, Москва

с сулугуни и шпинатом


Дата публикации: 2018-06-04    Рецепт понравился: 50

Ингредиенты: 129 - 3 стакана; 244 - 1 ч.л.; 533 - 0,5 ч.л.; 3534 - 3 шт.; 195 - 150 гр.; 384 - 150 гр.; 12999 - по вкусу

Способ приготовления:

Основное отличие хачапури по-тбилисски от других видов хачапури в том, что одним из ингредиентов теста для него является кисло-молочный продукт. В оригинале это, конечно же, мацони, но так как его не всегда можно встретить в магазине, его часто заменяют на кефир или сметану - разница чувствоваться не будет. Мне очень нравится именно такое тесто - ...

Читать весь рецепт