Хлеб Чиабатта - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Azur7777 Azur7777

Репутация: +6933

Россия, Воронеж

в духовке


Дата публикации: 2014-02-17    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 534 - 250 г; 438 - 225 мл; 244 - 1 ч.л; 11719 - 0,5 ч.л; 677 - 1 ст.л; 3579 - 1 ч.л; 1723 - 1 ч.л; 573 - 3 ч.л

Способ приготовления:

Существует много рецептов хлеба "Чиабатта", я делала по самому простому, только от себя добавила сушёный чеснок и итальянские травы. В едёрко хлебопечки нужно засыпать все сухие ингридиенты: муку, соль, сахар, сушёный чеснок и итальянские травы ...

Читать весь рецепт

tauchka tauchka

Репутация: +2010

Россия, Москва

запах Италии на вашей кухне


Дата публикации: 2017-02-17    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 534 - 216 гр; 244 - 1 ч.л; 566 - 1 гр; 438 - 165 мл

Способ приготовления:

Кто хоть раз отдыхал в Италии безусловно пробовал вкусный итальянский хлеб Сiabatta. Пекут его из пшеничной муки на хлебной закваске или на дрожжах. Отличие Сiabatta - очень хрустящая корочка и пористая мякоть. Существует огромное множество ...

Читать весь рецепт

Дурга Дурга

Репутация: +2250

Европа

Самый неторопливый хлеб


Дата публикации: 2015-07-31    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 534 - 215 гр.; 438 - 165 гр.; 244 - 0,5 ч.л.; 566 - 0,5 гр.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт самого нетороплива в мире хлеба - радостной и доброй Чиабатты. Разновидностей этого белого итальянского хлеба множество. Но выпечка любой Чиабатты процесс не терпящей суеты, требующий нежного и трепетного отношения к тесту. ...

Читать весь рецепт

MaryO MaryO

Репутация: +79

Россия, Москва

по-русски


Дата публикации: 2016-04-16    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 129 - 700 г; 16888 - 500 г; 947 - 10 г; 244 - 1 ч.л.; 11719 - 2 ст.л.; 677 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

После приготовления домашнего сыра страшно не хотелось выливать сыворотку. Решила пустить ее в дело и замесить на ней тесто. Замахнуться захотелось на чиабатту. Быстренько замесила не слишком крутое тесто, положила его в миску, накрыла и ...

Читать весь рецепт