Хлеб домашний на закваске - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

в хлебопечке


Дата публикации: 2018-08-17    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 27224 - 150 гр.; 438 - 200 мл.; 27225 - 150 гр.; 27226 - 250 гр.; 244 - 1 ч.л.; 22709 - 1 ст.л.; 1469 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Добрый день, коллеги! На днях купила цельнозерновую муку, муку пшеничную 2 сорта, и испекла, как я считаю, полезный хлеб. В ведерко хлебопечки выложить активную закваску. Налить теплую воду. Всыпать муку 2 сорта. Затем цельнозерновую муку. Добавить соль и сахар. Растительное масло я добавила не рафинированное. ...

Читать весь рецепт

Вегетарианочка Вегетарианочка

Репутация: +117

Украина, Одесса

пшенично-ржаной


Дата публикации: 2014-07-09    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 408 - 3 ст. ложки; 438 - 400 мл; 534 - 100 г; 952 - 200 г; 1319 - 1 ст. ложка; 1784 - 100 г; 32 - 3-4 столовых ложки; 9295 - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

--Масса муки и количество воды указаны приблизительно!!!-- Увы, фото мало, т. к. качество не одобрил сайт. Буду печь в следующий раз - дополню недостающие фото. Изначально нам надо смешать всю муку, чтобы не получилось слоев. Поэтому, берем две пригоршни цельнозерновой муки. Четыре - ржаной. И ...

Читать весь рецепт