Хлеб "Мозаика" - рецепты



Амишка Амишка

Репутация: +1063

Россия, Самара

сложная, но интересная формовка


Дата публикации: 2014-07-08    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 187 - 320 мл; 244 - 2 ч.л.; 11719 - 40 гр.; 273 - 1 ч.л.; 284 - по вкусу; 534 - 550-600 гр; 573 - 2,5 ч.л.; 701 - 1 ст.л.; 1469 - 60 гр.

Способ приготовления:

Хлеб этот встретила в сети очень давно и лежал он у меня в закладочках, только недавно я собралась с духом и его испекла ) В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и ложку муки, оставляем минут на 15-20 для активации дрожжей; Муку просеиваем и смешиваем с солью. Вливаем в нее опару, масло и добавляем ванилин (у ...

Читать весь рецепт