Хлеб на хмелевой закваске - рецепты
Добавить рецепт
по старинному рецепту
Дата публикации: 2015-12-22 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 16531 - 1 стакан; 534 - 10-12 стаканов; 244 - 1 ст.л.; 438 - 1 литр; 14457 - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
Вчера я выложила как можно из шишек хмеля приготовить дома хмелевую закваску для выпечки хлеба. Рецепт хмелевой закваски . Сегодня хочу рассказать и показать какой получается хлеб, используя эту закваску. Хлеб на закваске всегда готовят на опаре. Готовим опару. В ведро вылить закваску, воду, засыпать соль, все перемешать. Добавить пять стаканов (половину) муки. Всё перемешиваем, ...