Добавить рецепт
Хлеб "по-фермерски" на ржаной закваске
Дата публикации: 2017-05-20 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 244 - 11 граммов; 349 - 20 граммов; 947 - 5 граммов; 952 - 150 граммов; 1077 - 25 граммов; 11165 - 50 граммов; 14370 - 400 миллилитров; 19455 - 350 граммов
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток! Предлагаю сегодня испечь очень вкусный хлеб "по-фермерски". Я уже писала о том, как в домашних условиях вырастить свою собственную закваску , на которой я и буду печь это хлеб. Беру 20 - 25 граммов ржаной закваски; Добавляю к ней 50 миллилитров воды; 50 граммов муки высшего сорта; Смешиваю эти три ингредиента, ...