Хлеб "Татьянинский" на молочной сыворотке - рецепты

TAKUV TAKUV

Репутация: +6579

Россия

Ржано-пшеничный дрожжевой.


Дата публикации: 2016-02-23    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: соль - по вкусу; мука пшеничная - 1 кг; мука ржаная - 1 кг; сушеная зелень - по вкусу; дрожжи - 10 гр.; сыворотка молочнная - 1 л

Способ приготовления:

Засыпаем в глубокую кастрюлю пшеничную муку, примерно 10 столовых ложек; Добавляем столько же ржаной муки; Засыпаем сухие дрожжи; Молочную сыворотку нагреваем до почти горячего состояния и заливаем в муку, замешиваем тесто; Добавляем сушеную зелень; Перемешиваем и вливаем пол стакана не рафинированного и не деодорированного подсолнечного масла, можно другое растительное, но мой хлеб ароматный и пряный ...

Читать весь рецепт комментарии (10)