Холодец из свиных ног и говядины - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +14024

Россия, Североморск

Необычная подача - в виде поросёнка!


Дата публикации: 2014-07-01    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 104 - 300 грамм; 1030 - 1 штука; 274 - 1 штука; 2 - 2 штуки; 435 - 30 грамм; 244 - по вкусу; 464 - 1 штука; 438 - 3 литра; 24 - 5 головок; 5685 - 10 грамм; 6488 - 1 штука

Способ приготовления:

Ставим варить говядину и одну свиную ногу где-то на 3 часа, при этом немного посолив. Затем вытаскиваем говядину и свинину охлаждаться. Режем говядину кубиками. Свинину тоже режем кубиками или полосочками. В бульон добавляем луковицу, разделённую на 2 части и пакетик желатина для холодца и варим ...

Читать весь рецепт

Zainka Zainka

Репутация: +985

Россия, Санкт-Петербург

вкусно


Дата публикации: 2013-10-28    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 1348 - 2 шт.; 104 - 1 кг; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 24 - 4 зубчика; 268 - 5 шт.; 3080 - 10 шт.; 244 - 2 ст л

Способ приготовления:

Холодец всегда готовили моя мама, бабушка, свекровь на Новый год. Очень редко это блюдо готовится на какой-то иной праздник или просто так. Я же никогда ранее до сего момента самостоятельно холодец не готовила, хотя все мы его любим. На День рождения детей к нам собрались ...

Читать весь рецепт