Икра из перца - рецепты



ЮджинКрол ЮджинКрол

Репутация: +4443

Россия, Москва

с томатами и зеленью, замечательная закуска!


Дата публикации: 2014-08-08    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 414 - 1,5 кг; 888 - 700 г; 2 - 300 г; 464 - 200 г; 24 - 100 г; 8990 - 100 г; 710 - 0,5 ч. ложки; 419 - 0,5 ч. ложки; 3062 - 0,5 ч. ложки; 964 - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Вот и конец лета, а значит пора подумать о заготовках на зиму. Решила я сделать икру из болгарского перца (конечно, такую же икру можно сделать и из обычного грунтового перца). Итак, берем перец, моем его, очищаем от семечек. Режем на средние кусочки. Берем томаты. Их нужно брать в 2 раза меньше, чем перца. Также моем ...

Читать весь рецепт