Добавить рецепт
для приготовления десертов
Дата публикации: 2016-08-28 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 11719 - 450 гр.; 438 - 200 мл; 533 - 0,5 ч.л.; 267 - 0,7 ч.л.
Способ приготовления:
Инвертный сироп - это замечательная альтернатива для таких ингредиентов, как кукурузный сироп, кленовый сироп, глюкозный сироп, патока и т. п. Эти ингредиенты встречаются и в рецептах выпечки, и при приготовлении маршмеллоу, зеркальной глазури для покрытия ...
Инвертный сироп для вкусных домашних рецептов
Дата публикации: 2018-10-10 Рецепт понравился: 37
Ингредиенты: 267 - 2 грамма; 438 - 155 граммов; 533 - 1 грамм; 23347 - 350 граммов
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток! Для выпечки хлеба понадобилась патока, только где её взять? Стала искать замену, оказалось, что заменить её можно инвертным сиропом, который кроме того очень широко используется в кулинарии. особенно в кондитерских изделиях, ...
замена меда для выпечки, для аллергиков самое то!
Дата публикации: 2020-01-14 Рецепт понравился: 49
Ингредиенты: 22709 - 3 кг; 438 - 1 литр; 533 - 1 ч.ложка; 267 - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
Приготовление "инвертного сиропа". Берем толстостенную кастрюлю или казан. Высыпаем в казан весь сахар. Выливаем воду. Аккуратно перемешиваем и ставим на средний огонь. Доводим до кипения. Всыпаем лимонную кислоту. Перемешиваем и накрываем казан крышкой. Снижаем огонь. ...
замена глюкозного сиропа, патоки и другм труднодоступным ингредиентам
Дата публикации: 2018-01-04 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: 19052 - 400 гр; 438 - 180 мл; 267 - 0,5 чл; 533 - 0,5 чл
Способ приготовления:
Иногда в рецептах требуется глюкозный сироп или кукурузный, рисовый и другие труднодоступные вещи. Что же делать в таком случае? Сварить инвертный сахарный сироп самостоятельно. К тому же такой сироп увеличивает срок хранения выпечки, делает глазурь ...
Заменитель патоки, глюкозного сиропа, мёда для выпечки
Дата публикации: 2020-02-06 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 23347 - 1кг; 438 - 350мл; 267 - треть чайной ложки; 15728 - треть чайной ложки
Способ приготовления:
Давно заинтересовалась приготовлением инвертного сиропа и вот наконец сделала. В далеком прошлом моя бабушка варила такой и называла его искусственным медом. Мы ели его с блинами. Теперь он называется инвертным сиропом... Один килограмм сахара высыпала ...