Добавить рецепт
киш-миш в сушилке Ротор
Дата публикации: 2018-10-22 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 903 - 4-5 кг; 533 - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Изюм я решила сушить по многим причинам. Растет у нас куст винограда сорта киш-миш и с каждым годом его все больше. Съедать уже не успеваем. Домашний изюм экологически безопасный, ничем не обработан. А магазинный чем только не поливают. Сернистый газ используют чтобы сделать светлый виноград ...
Долгий процесс.
Дата публикации: 2019-09-28 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 64 - по желанию; 19152 - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Мне всегда говорили, что виноград плохо сушится. Выяснив в интернете, почему именно так, я решила, что смогу приготовить собственный изюм. Чтобы виноград быстрее сушился нужно пробланшировать его в содовом растворе. А затем быстро остудить. Но для начала нужно виноград собрать. К сожалению, у меня только ...