Добавить рецепт
Пикантный.
Дата публикации: 2018-04-16 Рецепт понравился: 32
Ингредиенты: 20395 - 0,5 кг; 2 - 1 шт; 464 - 0,5 шт; 23149 - 0,5 шт; 1879 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Кальмар нужно почистить. Удалить внутренности и снять шкурку. Снять кожу можно двумя способами: 1. С замороженного руками, в этом случае он будет нежнее 2. На несколько секунд опустить тушку в кипящую воду, это вариант получается чуточку жестче. И, еще один вариант, купить очищенный. Готовится кальмар очень быстро, практически моментально. Это плюс кальмара, но если хоть ...