Добавить рецепт
рыбный суп
Дата публикации: 2015-04-15 Рецепт понравился: 37
Ингредиенты: 13492 - 300 гр; 438 - 1 литр; 1 - 3 шт; 1494 - 1-2 шт; 464 - 1 шт; 268 - 1 шт; 9624 - 1 ч.л; 19 - 1-2 шт; 5850 - 50 мл; 440 - 1 ст.л.; 1469 - 1 ст.л
Способ приготовления:
Калья - распространенный на Руси рыбный суп, впоследствии незаслуженно забытый. Готовят его в основном так же, как и уху. Но в отличии от ухи здесь используется только жирная рыба, преимущественно красная, больше пряностей и специй. И обязательно в калью перед подачей добавляют икру. А еще калья гуще ухи и поострее на вкус. Лук очистить и ...