Кассуле - рецепты



Grettchen Grettchen

Репутация: +48730

Россия, Москва

с тремя видами мяса в керамических горшочках


Дата публикации: 2017-11-18    Рецепт понравился: 45

Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 24 - 4 зубчика; 90 - 1 шт.; 104 - 100 гр.; 244 - по вкусу; 304 - 1 банка; 464 - 1 шт.; 792 - 2 шт.; 20058 - по вкусу

Способ приготовления:

Кассуле - национальное французское блюдо, характерное для региона Лангедок-Русильон и имеющее многовековую историю. Легенда гласит, что блюдо это появилось во время осады города Каркассон, когда на площади города был установлен огромный котел, в который жители скидывали всё, что имелось в хозяйстве: фермеры приносили овощи и фасоль, охотники делились дичью, животноводы - мясом, в общем, кто ...

Читать весь рецепт