Добавить рецепт
Лепешки из постного теста с луковой начинкой
Дата публикации: 2014-11-14 Рецепт понравился: 46
Ингредиенты: 534 - 300 г; 677 - 1,5 ст.л.; 244 - 1 ч. л.; 464 - 2 шт.; 32 - 50 г; 1469 - 100 г; 438 - 100 г
Способ приготовления:
Катлама - так называются небольшие узбекские лепешки, приготовленные из пресного теста. Тесто в процессе готовки несколько раз раскатывается очень интересным способом, в результате чего, на выходе получается как слоеное. Начинка Катламы тоже весьма своеобразная, она ...
Узбекские луковые лепешки
Дата публикации: 2016-11-19 Рецепт понравился: 31
Ингредиенты: 438 - 1 стакан; 244 - 1 ч.ложка; 408 - 0,5 стакана; 129 - 500 гр; 464 - 1 шт; 133 - 0,5 пачки
Способ приготовления:
Я очень люблю Узбекскую кухню, сказывается то что родилась и выросла в этот солнечной стране. Сегодня хочу поделится с Вами еще одним рецептом национальной узбекской кухни. Приготовить эти необыкновенно вкусные, нежные, сытные и не дорогие ...
Слоеная татарская лепешка из пресного теста
Дата публикации: 2017-07-04 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 129 - 3 ст.; 3666 - 50 г; 438 - неполный стакан; 244 - 1 ч.л.; 1469 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Катлама - выпечку с таким названием можно встретить в национальных кухнях разных народов, у татар, башкир, узбеков. Я родом из Татарстана, наши бабушки часто пекли такие лепешки нам в детстве. Катлама - это не обычная ...
лепешка
Дата публикации: 2017-01-18 Рецепт понравился: 2
Ингредиенты: 129 - 200 грамм; 438 - 100 мл.; 244 - по вкусу; 408 - 150 мл.; 3666 - 30 грамм.
Способ приготовления:
Просеиваем муку и добавляем соль. В муку вливаем воду комнатной температуры и замесить тесто. Вымешивать тесто нужно до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 1 мм ...
Вдуховуе по маминому рецепту
Дата публикации: 2018-03-14 Рецепт понравился: 2
Ингредиенты: 129 - 350 гр.; 187 - 0,5 ст.; 438 - по вкусу; 10357 - 1 ч.л.; 14715 - по вкусу; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день! Хочу поделиться рецептом катламы, которую готовила и готовит моя мама. Катлама- это лепешки пришедшие к нам из башкирской, крымскотатарской, татарской и ухбекской кухни. Шаг 1. Готовим опару. В тёплом молоке разводим дрожжи; Шаг ...
на плите
Дата публикации: 2018-10-03 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 129 - 500 гр.; 244 - 0,5 ст.л.; 438 - 200 мл.; 1469 - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день! В муку; добавить соль и воду, замесить крутое тесто. Накрыть тесто чистым полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут. Затем тесто раскатать в тонкую лепешку. Смазать небольшим количеством растительного масла и ...