Кекс "Гугельхупф" - рецепты



Nadya72 Nadya72

Репутация: +435

Россия, Тула

немецкий Пасхальный кекс


Дата публикации: 2015-03-22    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 11165 - 450 гр.; 566 - 7 гр.; 11719 - 3 ст. л; 187 - 250 мл.; 3534 - 2 шт.; 3666 - 130 гр.; 244 - 0,25 ч. л.; 2484 - 3 ст. л.; 1290 - 50 гр.; 82 - 20 гр.; 74 - 130 гр.; 246 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

В предверии светлого праздника Пасхи пробую различные виды сдобной выпечки. Этот кекс очень понравился своей воздушностью и ароматом, предлагаю вам рецепт. Необходимые продукты. Изюм вымыть обсушить и залить ромом, желательно это сделать заранее, часа за 2-3 или на ночь. Масло должно быть очень хорошо размягченным. Начнем с приготовления опары. Половину 9125 мл.0 молока подогреть. 100 ...

Читать весь рецепт