Кижуч соленый в укропе - рецепты



Zasonia Zasonia

Репутация: +4942

Россия

по-домашнему


Дата публикации: 2016-01-01    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 244 - 1 ст.ложка; 268 - по вкусу; 857 - 1 ч.ложка; 3904 - по вкусу; 11719 - 1 ч.ложка; 8274 - 1 шт.

Способ приготовления:

Для приготовления я взяла один стейк кижуча, промыла водой и вынула часть хребта из этого стейка, разделив его на две части. Мне показалось, что кусочек этот толстоват, поэтому чтобы он хорошо просолился я решила подстраховаться и сделала на нем надрезы, получилась вот такая "гирлянда" из рыбы. В миске нужно смешать соль, сахар и специи. Лавровый ...

Читать весь рецепт