Классическая паста КАРБОНАРА - рецепты



kan31407 kan31407

Репутация: +208

Россия, Москва

С пастой Лингвини и сыром Моцарелла


Дата публикации: 2019-09-19    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 24 - 2 зубчика; 95 - 150гр; 244 - по вкусу; 677 - 2 ст. ложки; 3666 - 2ст ложки; 7105 - 80 гр; 10306 - 3шт; 30553 - 200гр; 30554 - по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарезаем зубчики чеснока; Нарезаем бекон кубиками или на полоски; Берем 3 желтка и смешиваем с сыром, Щепотка соли и перца. Все перемешиваем; В небольшую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения; Отвариваем спагетти примерно 4-5 минут до полу готовности, - АЛЬДЕНТЕ; пока варятся наши Лингвини, Нагреем сковороду на среднем огне и нальем оливковое масло, ...

Читать весь рецепт