Добавить рецепт
Демиглас
Дата публикации: 2018-11-18 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 28107 - 1-2 кг; 888 - 1-2 шт; 2 - 1-2 шт; 464 - 1-2 шт; 414 - 1-2 шт; 22709 - 1-2 ст.л.; 1469 - немного
Способ приготовления:
Всем привет. Сегодня необычный рецепт. Вернее это даже не совсем рецепт, потому что в конце концов, часов через 10-12 мы получим баночку концентрированного, очень концентрированного бульона. Его в дальнейшем можно использовать практически хоть куда. Но обо всем по порядку. Для начала приготовим все ингредиенты. Где ...
В одной ложке концентрата аромат и вкус литра бульона
Дата публикации: 2019-12-12 Рецепт понравился: 41
Ингредиенты: 21527 - 1 кг; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 234 - 1 ложка; 409 - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Когда-то давно видела я рецепт базового бульона на костях у широко известного в узких кругах кулинарного (теперь еще фитнес) блогера Марины-Мандарины (Марины Лиепес). Тогда меня эта идея зацепила, но я ее благополучно забыла. Но пару месяцев назад у Александра я подсмотрела аналогичную идею и снова ...