Корейский суп из говяжих хвостов Sokkoritang - рецепты

идеальный суп в холодную погоду

Дата публикации: 2021-10-28    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 5915 - 1 кг; 32 - по вкусу; 19475 - порционно; 438 - 2,5л; 24 - 3 зуб; 244 - по вкусу; 2098 - 0,5 кг

Способ приготовления:

Этот рецепт подойдет тем, кто не боится длительной готовки)). Суп получается наваристым, ароматным, но при этом совсем не жирным. Правда для этого придется повозиться. Итак говяжьи хвосты, режем на крупные куски, промываем, если есть время, вымачиваем 2-3 часа( мне лень)) при необходимости срезаем жир(если есть), воду ставим на огонь. Как закипит, опускаем хвосты и поварим ...

Читать весь рецепт