Костный говяжий бульон - рецепты



miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5940

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

два в одном: заготовка бульона плюс холодец


Дата публикации: 2021-12-26    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 16253 - 1,5 кг; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 248 - 0,5 ч.л.; 404 - 0,5 ч.л.; 19282 - 0,5 ч.л.; 1251 - 1 ч.л.; 39 - 1 ч.л.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Пользу от хорошо вываренных говяжьих костей знают все. При этом это прекрасная заготовка для будущих супов, которую можно долгое время хранить в замороженном виде и потом развести с водой 1 : 1, что сокращает время приготовления первых блюд. Время приготовления, конечно, достаточно длительное, но оно стоит того! Берем крупные говяжьи кости, моем их. Отправляем в ...

Читать весь рецепт