Котлета "Коричек" - рецепты



Маслёнок Маслёнок

Репутация: +713

Россия, Челябинск

Фаршированная овощами


Дата публикации: 2014-08-22    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 4395 - 900 гр.; 1674 - 400 гр.; 464 - 3 шт.; 888 - 4 шт; 46 - 1 веточка; 24 - 4 зубчика; 244 - по вкусу; 1469 - 50 мл.

Способ приготовления:

Почему это блюдо называется "Котлета "Коричек", я не знаю. Есть подозрение, что такой способ приготовления котлеты взят из чешской кухни. Получается очень вкусно, и удобно, что сразу и мясо и гарнир. Кстати, зимой можно заменить свежую капусту на квашенную. Отрезаем от кочана капусты кусочек приблизительно 400 гр. и шинкуем его. 3 небольших луковицы мелко режем ...

Читать весь рецепт