Краковская варено-копченая домашняя колбаса - рецепты



Alexander203 Alexander203

Репутация: +4731

Россия, Кемерово

По мотивам ГОСТа Советских времен


Дата публикации: 2018-12-03    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 28271 - 600 гр; 8055 - 600 гр; 1439 - 800 гр; 28272 - 20 гр; 14335 - 20 гр; 419 - 5 гр; 666 - по желанию; 711 - по желанию; 8153 - по желанию; 24215 - 10 гр

Способ приготовления:

Всем привет. Сегодня будет немного странный рецепт. Вернее рецепт то как раз ничем не странный, странная будет моя подача. Дело в том, что этот рецепт растягивается во времени примерно на неделю. И каждый раз когда я его делал в этом году, мне не разу не получалось сфотографировать нормально весь процесс готовки. То одно забуду, то ...

Читать весь рецепт