Красная икра, домашняя засолка - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
zaripova zaripova

Репутация: +858

Россия, Пермь

Икра форели, слабосолёная, нежная, вкусная.


Дата публикации: 2023-05-19    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 27618 - 50 гр; 244 - 4 стол ложки; 438 - 2 литра; 19487 - половина чайной ложки

Способ приготовления:

Купленная форель оказалась с икрой. Решили ее засолить. Икра форели очень нежная, не крупная, поэтому работать с ней надо аккуратно. В ингредиентах я написала большое количество воды и соли, потому что вода и соль нам потребуется не только для непосредственной засолки, но и для промывки ...

Читать весь рецепт

Бессонога Бессонога

Репутация: +20418

Россия, Шахты

Быстро и очень вкусно


Дата публикации: 2021-09-14    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 5453 - 1 шт; 244 - 1 ст.л; 408 - 1 ст.л

Способ приготовления:

Добрый день, уважаемые мои читатели. Если вам повезёт, так как мне и не первый раз, вы купите горбушу с брюшком, полным икры, то вам пригодится мой рецепт. Сначала несколько минут порадуйтесь своему везению и удачливости, а затем аккуратно вынимайте мешочки с икрой в отдельную мисочку. ...

Читать весь рецепт