Круасаны с шоколадом и апельсиновой цедрой - рецепты



Njysik84 Njysik84

Репутация: +2289

Украина, Запорожье

из домашнего слоёного дрожжевого теста


Дата публикации: 2014-04-08    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 869 - 500 гр.; 508 - 1 плитка; 1900 - по вкусу

Способ приготовления:

Круасан от французского croissant, что дословно означает "полумесяц", другое его значение "тот, что растет". На круасан возложена миссия символизма французской кулинарии. Из своего же опыта я убедилась, что какая бы фирма не делала слоеное тесто, сделанное своими руками лучшее!!! Рецепт слоеного дрожжевого теста можно найти по ссылке, от таких круасанов за уши не оттянешь: Слоёное ...

Читать весь рецепт