Добавить рецепт
"по-русски"
Дата публикации: 2017-03-19 Рецепт понравился: 56
Ингредиенты: 947 - 25 г; 13008 - 1 шт; 438 - 300 мл; 244 - 1 ч.ложка; 19052 - 6 ч.ложек; 1469 - 30 г; 11379 - 600 - 700 г; 1145 - 150 г; 3534 - 1 шт
Способ приготовления:
Изредка пеку я дома круассаны и называю их "Круассаны по-русски". Сначала я готовлю дрожжевое тесто. Для этого прессованные дрожжи кладу в кастрюлю, добавляю сахарный песок, соль и растираю, то есть превращаю в кашицу. После этого добавляю теплую воду, размешиваю. Разбиваю туда же яйцо, хорошо взбалтываю. ...
по-французски
Дата публикации: 2015-07-07 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 534 - 3 стакана; 187 - 200 мл; 1469 - 100 мл; 573 - 5 г; 3534 - 1 шт; 11719 - 2 ч.л.; 244 - 1 ч. л.; 3666 - 50 г; 14524 - 1 шт
Способ приготовления:
На самом деле, круассаны можно сделать за полчаса из упаковки готового теста из магазина. Но, хоть они и получатся вкусными, поверьте, с настоящими французскими круассанами они не сравнятся. Они должны быть обязательно из дрожжевого теста, и обязательно слоеные. А еще пышными и тающими во рту. ...