Кукурузно-пшеничный хлеб - рецепты



SandraPL SandraPL

Репутация: +1636

Россия, Новотроицк

Круглый золотистый хлебушек на сухих дрожжах


Дата публикации: 2015-04-22    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 11719 - 1 ч л; 573 - 5 гр; 534 - 100 гр; 359 - 50 гр; 244 - по вкусу; 438 - 120 -130 мл

Способ приготовления:

Высыпаем в миску, в которой будем готовить тесто, дрожжи, сахар, соль. Просеиваем 100 гр пшеничной муки. Туда же 50 гр кукурузной муки. Все перемешиваем. Начинаем подливать 120 - 130 мл воды. Точное количество воды зависит от муки, ее качества. Замешиваем. Тесто должно быть влажным и липким. Замесили, выкладываем на стол и начинаем его растягивать вымешивать. ...

Читать весь рецепт