Куриная печень в маринаде - рецепты



Датошная Дамочка Датошная Дамочка

Репутация: +10499

Россия, Санкт-Петербург

Очень вкусная печень и смотрится красиво


Дата публикации: 2023-04-14    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 111 - 500 гр; 3534 - 1 шт; 232 - 0, 5 чайн.ложки; 195 - 2 ст. ложки; 8786 - 2 ст. ложки; 235 - 2 чайные ложки; 244 - по вкусу; 464 - 1 шт; 12516 - 50 мл

Способ приготовления:

Куриная печень, приготовленная по данному рецепту, получается снаружи более сухая, чем просто с луком жаренная, а внутри нежная и сочная, очень вкусная. При этом она красивее смотрится, чем просто жаренная с луком. Крахмал образует на печени тоненькую корочку, а внутри печень остаётся нежной и сочной. Благодаря крахмалу печень будто подсушивается снаружи. А ещё благодаря предварительному ...

Читать весь рецепт