Куриный холодец - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Ева Браун Ева Браун

Репутация: +8626

Россия, Псков

Диетический вариант с куриными пупками (ни чуть не хуже классического)


Дата публикации: 2014-09-04    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 521 - 1 шт.; 958 - 700 гр.; 464 - несколько штук; 24 - несколько зубчиков; 2 - 1 штука; 268 - по вкусу; 3904 - по вкусу; 271 - по вкусу; 274 - 2 ст. ложки; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу

Способ приготовления:

Это бездыханное тело выдрала из пасти морозильной камеры, когда пыталась запихать в чрево прожорливого агрегата очередной объект безвременного хранения. Собственно, суповую куру покупаю только для приготовления холодца. Она, конечно, полезнее цыпочек, выращенных в бегемота за ...

Читать весь рецепт

inna88 inna88

Репутация: +9188

Россия, Сочи

без желатина


Дата публикации: 2018-01-15    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 24338 - 10 шт.; 11040 - 1 щт.; 438 - 2 л.; 2 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 268 - 1 шт.; 464 - 1 шт

Способ приготовления:

Я много раз видела как готовит холодец моя мама, бабушка и даже папа, но сама, самостоятельно готовила холодец в этом уходящем году в первый раз. Если честно я не стала бы готовить холодец, если бы ...

Читать весь рецепт

Алекса Алекса

Репутация: +4384

Россия, Симферополь

сборный


Дата публикации: 2011-12-22    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 2101 - 5кг; 521 - 1 кг; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 244 - по вкусу; 248 - 10шт; 268 - 4 шт; 24 - 1 шт

Способ приготовления:

Обычно готовим холодец на Новый Год. Но это не только праздничное блюдо. Мама моя сломала руку, а при переломах даже доктора советуют есть холодец, чтобы косточки быстрее срастались. Мясо каждый раз покупаю разное — курицу, ...

Читать весь рецепт

Пекарь007 Пекарь007

Репутация: +4218

Россия, Москва

без желатина на куриных лапках


Дата публикации: 2016-11-23    Рецепт понравился: 56

Ингредиенты: 12385 - 2 шт.; 5395 - 12 шт.; 244 - по вкусу; 3904 - 8 шт.; 268 - 2 шт.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 24 - 0,5 шт.; 17959 - 2,5 л

Способ приготовления:

Говорят, что в отношениях всегда нужно находить компромисс. Вот мой муж очень любит холодец, а я люблю экономить, результатом, как правило, становится куриный холодец. Раньше я делала его с желатином, что на вкусе совсем не ...

Читать весь рецепт

Калигула Калигула

Репутация: +2590

Украина, Ивано-Франковск

самый вкусный холодец на домашней птице


Дата публикации: 2013-01-15    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: домашний петух ( большой), свиная шкурка 0.5 кг, лук 2 шт. ,морковь 1 шт. ,лавровый лист 2 шт. ,чеснок 80 грамм (кофейная чашка), соль, перец

Способ приготовления:

Я прочитала уже очень много рецептов и отзывов о холодце и вот решила написать еще и свой. Возможно кому то понравится. Везде разное понятие о нем и разные вкусы. У нас это прозрачный, наваристый, ароматный ...

Читать весь рецепт

Allin Allin

Репутация: +3362

Казахстан, Капшагай

из окорочка


Дата публикации: 2016-02-09    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 12385 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 24 - 3 зубчика; 274 - 20 г; 423 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Здравствуйте! Я сто лет не готовила холодец! А тут вдруг захотелось. Но не было ни лытки, ни другого подходящего мяса. И вот тогда я решила приготовить его из того, что было в наличии – из ...

Читать весь рецепт

prosto2005 prosto2005

Репутация: +363

Россия, Волгоград

"простой и вкусный"


Дата публикации: 2013-08-12    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: Половина курицы (600-800 гр. ), 500 гр. куриных ножек, 2 литра воды, половина луковицы и моркови, черный и душистый перец горошек, стебли укропа, небольшой пучок петрушки, лавровый лист - 3-5 шт. , 2 больших зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Курицу и ножки хорошо промываем, заливаем 2 литрами воды и ставим на плиту. После закипания убираем пенку и солим бульон. Варим курицу и ножки 1,5 часа на медленном огне, чтобы курица чуть кипела, иначе бульон ...

Читать весь рецепт

ststar ststar

Репутация: +3435

Россия

с крылышками


Дата публикации: 2021-01-29    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 29122 - 0,5 кг.; 521 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 24 - 2 зубчика

Способ приготовления:

При готовке куриных крыльев часто не используются их кисти. А ведь с ними можно приготовить очень вкусный куриный холодец. Он будет более рыхлый и не такой упругий, как холодец из куриных ножек. Куриные кисти я ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +47977

Россия, Москва

полосатый


Дата публикации: 2016-12-15    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 17924 - 3 шт.; 2233 - 200 гр.; 2 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 12313 - 1 шт.; 423 - по вкусу; 268 - 1 шт.; 12463 - 5 шт.; 419 - по вкусу; 24 - 1 зубчик

Способ приготовления:

Холодец из курицы - это совсем не то, что холодец из индейки . Он и застывает хуже, и не такой насыщенный по вкусу. Однако, и из курицы можно приготовить что-то очень интересное, например, полосатый холодец, ...

Читать весь рецепт

AnastasiyaAnasta AnastasiyaAnasta

Репутация: +5575

Украина, Харьков

простой и вкусный.


Дата публикации: 2017-10-09    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 268 - 2 штуки; 274 - 30 грамм; 438 - 2 литра; 464 - 1 шт.; 8050 - 1000 грамм; 22938 - 4 штуки

Способ приготовления:

Приветствую всех вас, кто читает мой рецепт! Я большой любитель холодца, причем практически любого. У меня есть три любимых рецепта холодного, а вот один из них, наверное самый простой. но все равно очень вкусный. Данный ...

Читать весь рецепт

Karri 15 Karri 15

Репутация: +624

Россия, Самара

С желатином и приправой


Дата публикации: 2016-11-13    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 18841 - 2 л; 521 - 1 шт; 10972 - 10 гр; 283 - 1 ч л; 244 - 1 ст л; 539 - 15 гр; 268 - 3-5 шт

Способ приготовления:

У нас все очень любят холодец. И я в том числе. Но дело в том, что привкус вареных свиных мотолыжек меня, мягко сказать, не вдохновляет. Поэтому я готовлю куриный холодец, а для того, чтобы он ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +47977

Россия, Москва

без желатина, в мини-порциях


Дата публикации: 2019-01-13    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 24 - 1 зубчик; 244 - по вкусу; 19008 - по вкусу; 20058 - по вкусу; 23847 - 200 гр.; 28549 - 0,5 л

Способ приготовления:

Можно ли приготовить крепкий холодец на основе только куриных каркасов без добавления желатина? Получается, что можно. Но для этого его бульон надо долго вываривать. Я это делаю следующим образом: сначала куриный каркас (косточки с небольшим ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +47977

Россия, Москва

слоеный


Дата публикации: 2019-04-01    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 28549 - 0,5 л; 23847 - 100 гр.; 3534 - 1 шт.; 423 - по вкусу; 15584 - 0,5 шт.; 21200 - 1 шт.; 104 - 50 гр.; 24 - 2 зубчика; 20058 - по вкусу

Способ приготовления:

Слоеный "полосатый" холодец смотрится очень празднично и нарядно, но при этом, он приготовлен из курицы, а значит, будет совсем не жирным и очень легким. Самое главное - сварить крепкий куриный бульон. Я варю такой бульон ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8385

Германия

Вкусно, сытно и диетическое!


Дата публикации: 2015-07-01    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 12385 - 2 шт(600 гр); 274 - 4 пластины; 24 - 3 зубца; 464 - 1 шт; 268 - 3 шт; 435 - пучок

Способ приготовления:

Добрый вечер, сегодня я напишу рецепт диетического куриного холодца. Так как я уже месяц сижу на диете Дюкана, то мне приходится придумывать разные белковые блюда. Это холодец и относится к белковому блюду. Его можно есть ...

Читать весь рецепт