Добавить рецепт
с точным указанием количества соли + варианты использования
Дата публикации: 2016-11-03 Рецепт понравился: 54
Ингредиенты: 1674 - 2, 7 кг; 2 - 300 грамм; 244 - 54 грамма
Способ приготовления:
Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты, которая получается очень вкусной и хрустящей. Для меня всегда стоял вопрос о правильном количестве соли. Тут на помощь пришла мама, с многодесятилетним опытом закваски капусты)) и ...
в банке за 3 дня
Дата публикации: 2016-11-18 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 1674 - 1500 г; 2 - 200 г; 244 - 1 ст.л.; 11719 - 2 ст.л.; 17959 - 1 л; 3379 - для подачи; 32 - для подачи
Способ приготовления:
Скорее всего все, кто хотел квасить капусту, уже все заквасили, а я вот ленилась, конечно. Но сегодня хочу поделиться рецептом, пока еще не съели всю капусту и не забыли как его готовили. Капусту нужно нашинковать ...
со свеклой и чесноком
Дата публикации: 2016-12-03 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 1674 - 1,5 кг; 3 - 200 г; 2 - 300 г; 244 - 1 ст.л.; 11719 - 2 ст.л.; 17959 - 1 л; 24 - по вкусу
Способ приготовления:
Вот я и нашла минутку, чтоб выложить рецепт, который не подходит для моей диеты. Этот рецепт квашенной капусты я обещала уже давно, а обещания нужно выполнять. Берем одну капусту примерно на полтора килограмма и разрезаем ...
без уксуса.
Дата публикации: 2017-10-20 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 1674 - 2500 - 3000 грамм; 15231 - 1 штука; 22625 - 2 столовые ложки; 22709 - 2 столовые ложки; 14370 - 2 литра; 268 - 2 штуки; 10397 - 6 штук
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья и гости сайта! Хочу рассказать вам. как я квашу на зиму капусту. Так готовили все женщины нашей семьи, я тоже так стала делать. Капуста получается очень вкусная. В меру кислая, не соленая. ...
Рецепт, проверенный временем.
Дата публикации: 2016-10-26 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 1674 - 1 шт.; 2 - несколько штук; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Приветик всем, кто заглянул! Вроде просто квашеная капуста, а как ее квасить? Что для этого нужно? Сколько времени потребуется? Раньше я задавала множество вопросов и не знала где найти верные ответы. Много рецептов, опробованных мною ...
с морковкой
Дата публикации: 2018-02-16 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 1674 - 3 кг; 2 - 5 шт.; 244 - 50 г
Способ приготовления:
Простейшее приготовление капусты квашеной с минимальным количеством ингредиентов. Получается капуста кисленькой с морковью и перед подачей заправляем лучком. Отличная закуска в любое время года. Капусту нужно мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. В большую ...
За три дня в банках.
Дата публикации: 2019-10-24 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 1674 - 8-9 кг; 23198 - 6-7 шт; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Приветствую всех читателей моей странички! Пришла пора квасить капусту на зиму. Вот этот урожай со своего участка будет превращен за три дня в полезную квашеную капусту. Морковь чищу, мою. Затем измельчаю в комбайне. Капусту шинкую ...
с морковкой, в рассоле
Дата публикации: 2016-03-04 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 1674 - 500 гр; 2 - 2 шт; 244 - 1,5 ст.л; 11719 - 1 ст.л
Способ приготовления:
Эта капуста квасится в течении 3-4 дней. Я заготовку на зиму не делаю с капусты, потому что частенько квашу вот этим рецептом. Зачастую капуста довольно большая по размеру продаётся ну и чтоб не пропадал продукт ...
Обычная.
Дата публикации: 2016-11-26 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 1674 - сколько угодно; 2 - по вкусу; 244 - 1 ст. л. на 1 кг
Способ приготовления:
Я пользуюсь самым простым рецептом. Капусты можно взять сколько хотите. Я обычно делаю в эмалированном ведре, но не до самого верха, чтобы в процессе заквашивания капусту удобно было перемешивать. Предварительно капусту шинкую, но не всю, ...
с тмином
Дата публикации: 2018-11-07 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 1674 - 2 шт; 2 - 0,5 кг; 244 - по вкусу; 375 - по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня хочу поделится с вами очень вкусным рецептом от моей мамы «квашеная капуста с тмином». По этому рецепту капуста получается очень вкусная, хрустящая и полезная. 1. Шинкуем нашу капусту. 2. Натираем морковь на крупной терке. ...
по-быстрому
Дата публикации: 2016-04-10 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 1674 - 2 кг; 2 - 1 шт; 244 - 2,5 ст.л.; 11719 - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Это проверенный годами рецепт для быстрой засолки. Для него подходит только действительно белокочанная капуста. Если присутствуют зеленые или зеленоватые листья, капуста в процессе засолки может пустить слизь. Ее можно промыть, но вкус будет уже не ...
Самый простой рецепт
Дата публикации: 2016-11-17 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 2 - 0,5 кг; 244 - 1 столовая ложка; 1674 - 2,5 кг
Способ приготовления:
Очень люблю квашеную капусту, но долгое время не решалась делать ее сама и довольствовалась магазиной. Но в этом году в гостях попробовала удивительно вкусную капусту и не смогла не попросить рецепт. А он оказался на ...
Для шукрута
Дата публикации: 2021-07-13 Рецепт понравился: 29
Ингредиенты: 1674 - 800 гр.; 244 - 1 ст.л.; 22709 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Есть такое прекрасное блюдо, которое считается традиционным для эльзасской кухни. Это "шукрут". В нем используется особый вид квашеной капусты, которая несколько не похожа на нашу традиционную квашеную. В странах, где такое блюдо считают национальным, готовая ...