Лосось по-скандинавски, или "гравлакс" - рецепты
Добавить рецепт
Лосось по-скандинавски в смеси перцев и укропа
Дата публикации: 2018-10-15 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: 244 - 2 ст.ложки; 365 - 50 граммов; 12623 - 1 шт.; 17409 - 12 граммов; 19122 - 50 граммов; 23347 - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток! В своем скандинавском путешествии в январе-феврале этого года "налегала" на рыбу, которая там была необыкновенно хороша, какой-только рыбы тасм не было: и копченая, и соленая, и печеная, рыба полается даже на завтраки, поэтому давно зрела идея приготовить какое-нибудь блюдо именно по-скандинавски. ...
Просто и необыкновенно вкусно!
Дата публикации: 2021-01-14 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 244 - 1 ст.л.; 365 - 30 мл; 13694 - 1 ч.л.; 18029 - 1,5 кг; 19122 - 20 гр.; 22709 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Я предпочитаю сама солить красную рыбу , но ее шведский вариант под названием "гравлакс" решилась приготовить впервые и не пожалела. По сути, гравлакс - это та же самая соленая красная рыбка, только более выдержанная и с добавлением укропа при засолке. Почему эта рыба носит такое ...