Луковый суп с гренками - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Opalescent Opalescent

Репутация: +3293

Норвегия, Осло

и белым вином


Дата публикации: 2015-05-01    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: лук репчатый - 6 шт; масло сливочное - 100 гр; бульонный кубик (говядина) - 2 шт; белое вино - 1 бокал; черствый хлеб - по количеству порций; сыр твердый - 300 гр

Способ приготовления:

Французский луковый суп с белым вином - отличный вариант плотного и согревающего ужина. Его принято есть в холодное время года, потому что он дает организму необходимую энергию и тепло. Но не будет большим преступлением и ...

Читать весь рецепт комментарии (32)

Matreshk-a Matreshk-a

Репутация: +1462

Россия, Воронеж

Классический рецепт по-французски))


Дата публикации: 2015-03-23    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: лук репчатый - 1 кг; говяжий бульон - 1,5 л; масло сливочное - 60 г; перец черный горошком - 1 ч.л.; перец черный молотый - щепотка; соль - 0,5 ч. л.; ломтики белого хлеба (для подачи) - 2 шт.; сыр твердых сортов (для подачи) - 50 г

Способ приготовления:

Всем здравствуйте!!! Вчера впервые готовила луковый суп, давно хотела попробовать это блюдо и вот наконец решилась))Традиционный французский луковый суп состоит из двух главных компонентов – говяжьего бульона и лука. Суп получается очень насыщенным и ароматным. ...

Читать весь рецепт комментарии (28)

Юночка Юночка

Репутация: +386

Украина

с сыром


Дата публикации: 2017-01-30    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: мясной бульйон - 1,5 литра.; лук репчатый - 5 штук; сахар-песок - 1 чайная ложка; соль - по вкусу; специи - по желанию; масло сливочное - 100 грамм; сыр твердый - 200 грамм; хлебные гренки - по вкусу.

Способ приготовления:

Луковый суп, минимум продуктов и очень, очень вкусно. Даже сын, который совершенно редко кушает лук, ел этот суп с аппетитом. Особенно когда дома есть багет. В идеале твердый сыр Грюйер (только где же его взять ...

Читать весь рецепт комментарии (6)

olga-is olga-is

Репутация: +3589

Молдова, Кишинёв

на бульоне из телячьей грудинки


Дата публикации: 2018-01-22    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: тимьян - 6 веточек; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 кг; сыр твердый - 120 г; масло сливочное - 60 г; бульон из телячьей грудинки - 1 л; гренки из белого багета - 4 шт.

Способ приготовления:

Луковый суп уже давно будоражил моё воображение. Им восторгаются все любители французской кухни, а тем временем его основой являются, по большому счёту, два ингредиента лук и говяжий бульон. Чтобы приготовить этот шедевр французской кухни нам ...

Читать весь рецепт комментарии (31)

copyrkina copyrkina

Репутация: +480

Канада

Легкий вариант


Дата публикации: 2013-03-29    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: масло сливочное - 1 ст. ложка; лук репчатый - 500 гр; вустерский соус - 1 ст. ложка; батон - 1; сыр швейцарский - 100 гр

Способ приготовления:

До недавнего времени, когда мне хотелось лукового супа, я отправлялась в ресторан или кафе. Мне казалось, что сделать луковый суп в домашних условиях невероятно трудно и практически невозможно. Тем более я уже однажды потерпела фиаско ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

Юлёк-цветок Юлёк-цветок

Репутация: +31

Россия, Котельники

с гренками из белого хлеба


Дата публикации: 2014-04-10    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: морковь - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; батон - несколько кусочков; бульон овощной - 1 литр; лук репчатый - 2 шт.; стебель сельдерея - 1 шт.; мука пшеничная - 3 ст. ложки; масло сливочное - 100 грамм; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Этот рецепт я нашла давно в каком-то журнале, но все не решалась приготовить, а вот вчера что называется "созрела". Захотелось чего-то вкусненького и необычного... да и если честно, в холодильнике не обнаружилось мяса) Итак, для ...

Читать весь рецепт комментарии (6)

AlfiyaG AlfiyaG

Репутация: +6229

Россия, Йошкар-ола

классический рецепт


Дата публикации: 2019-05-18    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: лук репчатый - 0,8-1 кг.; курица бедро - 2 шт.; морковь - 1 шт.; вода - 1-1,5 л.; масло сливочное - 100 г.; чеснок - 2-3 зубчика; мука пшеничная - 1 ст. л.; вино белое полусладкое - 100 мл.; батон нарезной - 6 ломтиков; сыр голландский - 50 г.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Сначала поставить вариться бульон. Для этого 1 морковь чистим, разделяем на 4 части (как на фото) и жарим немного на раскаленной сухой сковороде с обеих сторон. В кастрюлю кладем куриное бедро, обжаренную морковь, заливаем 1-1,5 ...

Читать весь рецепт комментарии (8)