Маффины на кефире - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
MashaKhaustova MashaKhaustova

Репутация: +12206

Россия, Питер

Базовый рецепт и много вариантов


Дата публикации: 2019-04-03    Рецепт понравился: 62

Ингредиенты: 129 - 250 г; 193 - 200 мл; 272 - 5 г; 1157 - 5 г; 3534 - 2 шт; 3666 - 100 г; 27462 - 1 ч. л.; 22709 - 120 г

Способ приготовления:

Простой и быстрый вариант вкусняшки к чаю - это маффины. От кексов они отличаются тестом: в основе лежит жир и что-то жидкое. Это может быть сок, молочные продукты, фруктовое пюре или даже варенье. В то время как кексы готовятся на содовом или классическом бисквитном тесте. ...

Читать весь рецепт

Avoro Avoro

Репутация: +9

Россия, Иркутск

Маффины кефирные


Дата публикации: 2016-12-02    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 129 - 250 гр.; 193 - 1 стакан; 267 - 0,3 ч.л.; 273 - 1 пакетик; 1157 - 0,5 ч.л.; 1469 - 2 ст.л.; 3534 - 2 шт.; 11719 - 4 ст.л.

Способ приготовления:

Часто остается вчерашний недопитый кефир, так почему бы не использовать его для выпечки? У меня не всегда получались пышные маффины, но этот раз вышло удачно. Приготовление: Я заранее включаю духовку, чтоб тесто не стояло «в ожидании». Разогреваем духовку до 190 градусов. 1) Отделить белки от ...

Читать весь рецепт