Мамалыга - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Арси-к Арси-к

Репутация: +14757

Россия, Обновление в профиле

Простая, с сыром, на сливочном масле, национальное блюдо молдавской кухни.


Дата публикации: 2022-07-02    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 1945 - 500 г; 3666 - 50 г; 244 - 1 ч.л.; 22709 - 50 г; 745 - 50 г

Способ приготовления:

Не так давно мы познакомились с новым блюдом - мамплыга. Это национальное блюдо молдавской кухни. Загадочное слово "мамалыга" я встречала в детстве в книгах, сейчас благодаря интернету нашла много рецептов. Сегодня будем готовить самую простую мамалыгу. Кукурузную крупу мелкого помола тщательно промываем, людобавляем соль, сахар, ...

Читать весь рецепт

kiray32 kiray32

Репутация: +1

Россия, Тверь

в кастрюле


Дата публикации: 2018-07-17    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: 18141 - 200 г; 18562 - по вкусу; 26777 - 600 г; 26778 - 200-300 г; 26779 - 300 г; 26780 - по вкусу; 26781 - 300 г; 26782 - по вкусу

Способ приготовления:

Мамалыга - блюдо кавказской кухни. Его совсем не трудно приготовить, зато вместе с ней кушать очень вкусно любую еду. Важно: для мамалыги стоит найти белую кукурузную муку, а не желтую Шаг первый. В казане или кастрюле с толстым дном закипятить 2 - 2,5 литра воды. ...

Читать весь рецепт