Матнакаш - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
mardgina mardgina

Репутация: +2472

Россия, Москва-Пятигорск

по домашнему


Дата публикации: 2016-08-27    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 534 - 500 грамм; 438 - 400 грамм; 17262 - 15 грамм; 408 - 40 грамм; 244 - 10 грамм; 11719 - 8 грамм

Способ приготовления:

Я уже достаточно долгое время хлеб не покупаю, а пеку сама, вот сегодня первый раз буду пробовать Матнакаш армянский домашний хлеб. Муку нужно будет просеять в посуду в которой будем месить тесто. Туда же добавляется ...

Читать весь рецепт

lilya01 lilya01

Репутация: +2958

Украина, Ирпень

мягкий и воздушный.


Дата публикации: 2014-11-17    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 129 - 0,5 кг; 438 - 1,5 ст; 11719 - 0,5 ч.лож; 244 - 3 ч.лож; 573 - 11 г; 1469 - 3 ст.лож

Способ приготовления:

Матнакаш -традиционный армянский хлеб в форме толстой лепешки. Эти лепешки бывают круглой и овальной формы. Сегодня именно их и будем готовить. Для начала приготовим тесто. Для этого в теплой воде разводим дрожжи и добавляем соль, ...

Читать весь рецепт

camea2002 camea2002

Репутация: +1319

Россия, Воронеж

на сметане


Дата публикации: 2017-09-10    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 534 - 550 гр.; 898 - 2 ст.л.; 244 - 12 гр.; 22709 - 20 гр.; 566 - 10 гр.; 23199 - 2 ст.л.; 438 - 400 мл.

Способ приготовления:

В предыдущем своем отзыве о вкуснейшем хлебе на молоке я писала, что я очень люблю пробовать выпекать разный хлеб. Так вот сегодня, как уже упоминала в том же отзыве, я пекла два вида хлеба. Об ...

Читать весь рецепт

YOG88 YOG88

Репутация: +1617

Россия, Красноярск

по домашнему


Дата публикации: 2018-04-27    Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: 438 - 300 мл.; 195 - 2 ст.л.; 22709 - 1 ст.л.; 17657 - 1 ч.л.; 23140 - 3 ст.л.; 244 - 1 ч.л.; 534 - 500 г.

Способ приготовления:

Люблю такой хлебушек. Он очень не обычный, и необычный вкус думаю из за сметаны. Не пробовали? Значит пора. Готовим опару. В миске смешать воду, сметану, растительное масло, сахар, дрожжи, и 100 г. муки. Хорошо перемешать. ...

Читать весь рецепт