Добавить рецепт
швейцарская меренга для украшения торта
Дата публикации: 2017-05-28 Рецепт понравился: 30
Ингредиенты: 426 - 4 шт; 11719 - 314 гр; 267 - 1 коф. ложка; 22579 - 10 штук; 11642 - несколько капель; 5058 - 1 пачка
Способ приготовления:
Данный способ приготовления безе называется "швейцарская меренга" или "мокрое безе". Его можно использовать для украшения торта сразу после заваривания или подсушив в духовке в виде различных фигур. В удачном приготовлении этой меренги есть несколько моментов, на которые нужно обратить особое внимание. Очень важна чистота посуды. ...
украшение для торта
Дата публикации: 2016-12-21 Рецепт понравился: 49
Ингредиенты: 13018 - 150 граммов; 11719 - 300 граммов; 267 - щепотка; 19170 - по желанию
Способ приготовления:
Для украшения торта мне понадобилась меренга на палочке. Но и просто так это очень вкусное лакомство. 1. Для того, чтобы ее приготовить нужно отмерить 150 граммов белка- это 3-4 яйца. В принципе количество можно менять, главное, соблюдать пропорцию: 1 часть белка, 2 части сахара. Итак, ...