Мидии в сливочно чесночном соусе - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
valery120203 valery120203

Репутация: +20

Россия, коркино

на сковороде


Дата публикации: 2019-05-13    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: мидии - 500 гр.; масло оливковое - 5 ст. ложка; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; чеснок - 2 шт.; сливики - 300 мл.; сыр твердый - 300 гр.; зелень - 1

Способ приготовления:

Доброго времени суток всем авторам и читателям этого сайта! Как то мне удалось побывать в Москве и посетить ресторан. Заказала я мидии, они были настолько восхитительными, что мне пришлось попросить рецепт от шеф-повара. Конечно многие повара не раскрывают секретов, но удача мне повернулась. И этим ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

LidiyaLS LidiyaLS

Репутация: +4

Россия, Щелково

по-итальянски


Дата публикации: 2017-09-29    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: мидии - 0,5кг; масло сливочное - 150г; лук репчатый - 1шт; чеснок - 2-3зуб; сливки 20% - 200мл

Способ приготовления:

Перед приготовлением, подготовим все необходимые ингредиенты. Лук репчатый нарезаем кольцами. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло. Далее добавляем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Выкладываем мидии, желательно, чтобы мидии были предварительно разморожены и промыты. Тушим 3-5 минут. Чеснок 2-3 зубчика выдавливаем или мелко нарезаем и ...

Читать весь рецепт комментарии (3)