Митлоф - рецепты



sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3024

Украина, Днепр

или мясной рулет, или мясной батон


Дата публикации: 2021-03-27    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 1539 - 600 гр.; 332 - 50 гр.; 27532 - 50 гр.; 32 - 50 гр.; 10712 - 3 стручка; 242 - 1 чайная ложка; 135 - 5 ст. л; 5840 - 5 ст. л

Способ приготовления:

Это блюдо есть во многих кухнях, недавно нашел его даже в канадской. Делают везде митлоф одинаково, может, с небольшими нюансами. Свино-говяжий фарш (а может быть любой) уже с луком, сутки выдержанный в холодильнике, чтобы замариновался, я тщательно разминаю вилкой. Нарезаю шампиньоны; и добавляю к фаршу. Туда же мелко режу оливки. Потом – острый красный перец. ...

Читать весь рецепт