Добавить рецепт
Настоящая
Дата публикации: 2018-05-03 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 784 - 1,6 кг; 22490 - 3 ст. л.; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Всем доброго времени дня. Наступили теплые деньки и грех не заняться копчением. Сегодня приготовим настоящую мойву холодного копчения. Без жидкого дыма, луковой шелухи и прочей ереси. Начнем. Для начала по стандарту, рыбку тщательно промываем. У меня рыбка попалась не очень крупная. Затем сливаем всю воду максимально и пересыпаем солью. Рыбу лучше на мой взгляд солить ...