Мусс из ананасов - рецепты



Таня 645 Таня 645

Репутация: +20

Россия, Томск

.


Дата публикации: 2014-03-03    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 705 - 850 гр; 438 - 150гр; 11719 - 100 гр; 274 - 30гр

Способ приготовления:

замачиваем желатин. 3-4 кольца отложить. Сироп слить в кружку. остальные кольца измельчить в блендоре полученное пюре положить в фарфоровую миску и поставить в холодильник; сироп от ананасов добавить сахар, замоченный желатин, помешивая, нагреть до кипения соединить с пюре, охладить до 30 градусов и взбивать до образования густой массы. оставшиеся кольца ананасов порезать мелко и разложить ...

Читать весь рецепт