Добавить рецепт
в пакете для запекания, с еловыми веточками и луком
Дата публикации: 2018-10-15 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 27817 - 500 гр; 464 - 2 шт.; 244 - пол ст.ложки; 1531 - 1 ч.ложка; 584 - 1 ч.ложка; 156 - 1ст. ложка; 26318 - 3 шт.; 268 - 1 шт.
Способ приготовления:
Мясо кабана жесткое и требует долгой термической обработки. Поэтому рассчитывайте на то что готовое блюдо будет запекаться 2,5-3 часа. Лучше мариновать мясо перед приготовлением. Обычно я мариную мясо часов 12 (убираю на ночь в холодильнике). В этом рецепте у меня мясо с большой косточкой. Мясо мы размораживаем, моем, обрезаем лишнее сало. Готовим маринад (смешиваем уксус, ...