Добавить рецепт
в мультиварке
Дата публикации: 2014-04-25 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 104 - 800-1000 грамм; 24 - 1 головка; 129 - 100 грамм; 1469 - 100 мл; 1762 - 100 мл; 435 - пучок
Способ приготовления:
Для софрито нам понадобится свежая говядина, её помыть, обсушить, порезать кусочками. Затем обвалять в муке все кусочки, выложить в предварительно разогретое в мультиварке растительное масло (подсолнечное или оливковое), обжарить до легкой румяности, добавить дольки чеснока и посолить. Чеснока должно быть довольно много. Режим мультиварки - ЖАРКА, крышку не закрываем. В стакане холодной воды развести 1 ...