Добавить рецепт
с грибами и курицей в духовке
Дата публикации: 2016-07-05 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: 112 - 300гр; 448 - 300 гр; 755 - 200 мл; 464 - 100 гр; 534 - 2 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 711 - по вкусу; 745 - 50 гр.
Способ приготовления:
Жульен - это очень сытное о вкусное блюдо. Филе курицы с грибами в молочном соусе ( бешамель или другой аналогичный), под румяной корочкой сыра. Традиционно готовится и подается жюльен в кокотницах. Если кокотниц нет, то ...
С курицей и грибами.
Дата публикации: 2011-12-12 Рецепт понравился: 59
Ингредиенты:
1. Отварная курица 200гр.,
2. Шампиньоны 200гр.,
3. Лук 1 шт.,
4. Чеснок 1-2 зубчика,
5. Слив. масло 20гр.,
6. Раст. масло 20-30гр.,
7. Мука 1 ст. л.,
8. Сметана 100 гр.,
9. Сыр 50-80гр.,
10. Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Название жульен произошло от французского слова «июльский», которое подразумевает тонкую нарезку овощей. В России на сегодняшний день жульены готовят в качестве горячей закуски из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса и в разных их сочетаниях. Я ...
с курицей и грибами- классический рецепт
Дата публикации: 2015-02-03 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 129 - 1 ст.л; 244 - 1 ч.л.; 464 - 2 шт; 687 - 200 гр; 745 - 100 гр; 1102 - 200 мл; 3666 - 100 гр; 419 - 0,5 ч.л.; 10699 - 200 гр
Способ приготовления:
Многие блюда иногда получаются вкуснее, если их запечь в духовке под соусом или под сырной корочкой. Я часто делаю разные запеканки, а, также, жульены. И хотя " жульен" в оригинале означает определенный способ нарезки продуктов, ...
Видеорецепт. Быстрое приготовление с шампиньонами.
Дата публикации: 2012-08-24 Рецепт понравился: 47
Ингредиенты: 1 - 5 шт; 448 - 600 гр; 464 - 2 шт; 195 - 4 ст. л; 244 - по вкусу; 1469 - по вкусу; 539 - по вкусу; 24 - по вкусу; 745 - 150 гр
Способ приготовления:
Жульен безусловно французское блюдо, которое в оригинале готовится порционно подрумяниваясь в горшочках до хрустящей корочки, но я нашла более простой способ приготовления нечто подобного и при желании практикую 2 экспресс варианта, одним из которых подробно ...
"Жульен" упрощенный из вешенок
Дата публикации: 2011-05-20 Рецепт понравился: 48
Ингредиенты: Куриная грудка;
вешенки;
репчатый лук;
сметану;
сыр;
соль, перец черный.
Способ приготовления:
Просто обожаю это французское блюдо Жульен. Делаю часто. В этот раз традиционные шампиньоны решила заменить вешенками. Это грибы такие если кто не знает. Вкус у них своеобразный, сладковатый. Для начала сварила куриную грудку. Остудила и ...
Я подаю жульен в хлебе. Очень вкусно!
Дата публикации: 2012-07-10 Рецепт понравился: 39
Ингредиенты: 448 - 500 гр; 24 - 4 зубчика; 129 - 2 ст ложки; 412 - пол-литра; 2298 - 1 шт; 745 - 100 гр
Способ приготовления:
Традиционный жульен я готовлю и подаю в бородинском хлебе. Во-первых, такой подход решает проблему с отсутствием в моем доме специальных креманок или жульенниц, во-вторых, так получается гораздо вкуснее, сытнее и оригинальнее. Итак, вооружаемся продуктами и ...
Простой и с усложнениями
Дата публикации: 2011-06-25 Рецепт понравился: 35
Ингредиенты: Грибы (лучше шампиньоны), лук, майонез, сыр и растительное масло.
Способ приготовления:
Для себя я упростила оригинальный рецепт жульена практически до экспресс-варианта. Обычно готовлю его из грибов, иногда (для гостей) из морепродуктов. Мне это блюдо нравится тем, что оно очень быстро готовится не в ущерб своим вкусовым ...
"традиционный с курицей"
Дата публикации: 2013-04-04 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 687 - 300 г.; 521 - 300 г.; 745 - 150 г.; 464 - 1 шт.; 3666 - 40 г.; 506 - 1,5 стакана; 534 - 2 ст. л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 408 - пару ложек
Способ приготовления:
Жульен несложное, очень вкусное и довольно сытное блюдо. Его можно готовить как в порционной посуде, так и в одной большой форме. Я еще не обзавелась порционными формами для жульена, поэтому пока готовлю в большой форме. ...
Вкусно, легко, быстро и не дорого!
Дата публикации: 2011-07-30 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-500 г шампиньонов или любых других грибов (я пробовала со всякими, вкуснее конечно с шампьньенами чем например с опятами, но собранные своими руками белые грибочки фавориты)
-200 г лука
-200 г сыра (твердого)
-300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
-2 столовые ложки муки
-соль
-перец
-растительное масло
-на любителя чесночок и другие специи (я добавляю мускатный орех и немножко базилика)
Способ приготовления:
Если честно, то пока я не вышла замуж, готовить не умела и категорически не любила. На кухне бывала только для того, чтобы покушать. Но после того, как я встретила любимого человека, мое отношение к кулинарии ...
Из курицы и шампиньонов
Дата публикации: 2012-06-04 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты:
Куриная грудка, замороженные грибы, столовую ложку муки, сметану (баночка 200 грам), 1 луковицу и сыр. Конечно, специи и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Наконец-то я обзавелась керамическими формочками для жульена и суфле. Надо же было их опробовать!! Начитавшись разных рецептов, было страшновато приступать к готовке. Но глаза боятся, руки делают, а вкусовые сосочки пищат от восторга. В курицей ...
в духовке
Дата публикации: 2014-03-23 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 129 - 2 ст. л.; 244 - по вкусу; 745 - 200 г; 419 - по вкусу; 464 - 4 шт.; 506 - 0,5 л; 1469 - 3 ст. л.; 5450 - 1 кг; 11040 - 1 шт.
Способ приготовления:
Это любимое блюдо моего сына. Здесь, конечно, можно использовать любые грибы (как, например, в классическом - шампиньоны), но вы не представляете, как это вкусно с такими грибами, как подберезовики или подосиновики. Ну, начнем. Так как ...
в хрустящей булочке
Дата публикации: 2013-01-23 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: 448 - 400 грамм; 464 - 1 шт; 195 - 15 грамм; 129 - 1 ст. ложка; 745 - 50 грамм; 244 - 5 грамм; 479 - 5 шт
Способ приготовления:
Рецепт сразу поразил меня своей быстротой, простотой, оригинальной подачей и отличными вкусовыми качествами готового блюда. Жульен в хрустящей булочке сразу безоговорочно понравился моим домашним и теперь часто используется нами в качестве быстрой закуски, если неожиданно ...
"в булочке"
Дата публикации: 2013-03-18 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 125 - 4 шт; 448 - 200 гр; 538 - 2 ст. л.; 12385 - 300 гр; 534 - 1 ст. л.; 745 - 100 гр; 1469 - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Жульен - французское блюдо. Готовится оно порционно. Для приготовления жульена есть своя специальная посуда - это кокотница. Сегодня же я приготовила данное блюдо без использования кокотниц, а сделала подложку съедобной. Вместо кокотниц будут булочки. Подготовим ...
в мультиварке
Дата публикации: 2014-04-10 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 244 - по вкусу; 250 - по вкусу; 296 - 100 г.; 408 - 30-50 г.; 435 - для украшения; 464 - 200 г.; 687 - 500 г.; 1057 - 200 г.; 419 - по вкусу; 112 - 500 г.
Способ приготовления:
Этот рецепт для тех, кто еще не приобрел кокотницы, но имеет мультиварку))). И так, начнем... для начала подготовим ингредиенты: нужно отварить заранее грибы (минут 40) и куриное филе( минут 30). Время приготовления блюда указано без ...
с курицей и грибами
Дата публикации: 2014-03-22 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 112 - 500 г; 448 - 300 г; 464 - 200 г; 745 - 200 г; 898 - 300-350 г; 534 - 2 ст. ложки; 1469 - для жарки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
У меня в семье все очень любят жюльен. В последнее время часто его готовлю по самому простому, классический рецепту из курицы и грибов, запечённых с сыром. Итак, для приготовления жюльена нам понадобятся следующие продукты: Сначала ...
Быстрый рецепт
Дата публикации: 2013-02-02 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 521 - 100 гр; 448 - 4 шт; 464 - по вкусу; 195 - 2 ст. л.; 1469 - 1 ст. л.; 129 - 1 ст. л.; 929 - 50 гр
Способ приготовления:
Очень люблю сочетание грибы-сыр, да еще со сметаной. Жульен предпочитаю с бОльшим количеством грибов, даже без добавления курицы, но на этот раз буду рассказывать про рецепт с курицей. Так как делала я небольшую порцию, то ...
Самый удачный вариант из моих жульенов.
Дата публикации: 2012-07-19 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 1. Лук - 2 головки
2. Белые грибы - 300 гр (я использовала замароженные)
3. Курица 0,5 кг (грудка)
4. Масло сливочное- 60 гр.
5. Мука - 30 гр.
6. Молоко 200 мл.
7. Сыр - 150 гр.
8. Соль, перец.
Способ приготовления:
СПо этому рецепту я готовила жульен 2 последних раза и они вышли самые удачные. Сначала готовим грибы: - режем 1 головку лука, обжариваем на растительном масле до прозрачного цвета - добавляем мелко нарезанные грибы и ...
по-русски
Дата публикации: 2015-09-21 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 15421 - 5-6 шт.; 448 - 600 г.; 15422 - 200 г.; 15423 - 400 мл.; 15424 - 1 шт.; 15425 - 2 ст.л.; 1469 - 30 мл.; 244 - 1-2 ч.л.
Способ приготовления:
Как мы знаем, жульен готовится в жульеннице, или, говоря иначе, в кокотнице. Но это совсем не обязательно. Конечно повару какого-нибудь ресторана или кафе просто необходимо следовать традициям и соблюдать правила, иначе можно потерять работу или ...
по-новому
Дата публикации: 2013-03-12 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: куриная грудка. шампиньоны, лук, сливочное масло, сыр
Способ приготовления:
Сегодня долго думала что бы такое-этакое сделать, и вот чего я приготовила - жульен. Делала по быстрому. немного изменив на свой вкус) нам понадобиться куриная грудка (у меня было филе куриное 2 шт), шампеньоны (у ...
С шампиньонами
Дата публикации: 2013-03-17 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: Филе курицы - 500 грамм, шампиньоны - 600 грамм, сыр - 150 грамм, сметана - 250 грамм, лук - 1 штука, соль, перец, 2 столовые ложки муки
Способ приготовления:
Жульен делала первый раз. До этого ела в ресторане, он очень вкусный. И решила дома попробовать, специальной посуды нет для приготовления жульена, поэтому делала в кастрюле. Сначала режем и обжариваем на растительном масле шампиньоны. Затем ...