Нежные котлетки - рецепты

polytbm polytbm

Репутация: +2012

Россия, Челябинск

Из свиного фарша с картофелем


Дата публикации: 2020-11-17    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 108 - 700 гр; 1 - 500 гр.; 22783 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 187 - 1 стакан; 244 - по-вкусу; 419 - по-вкусу; 1325 - сколько потребуется; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Очень нежные, и оригинальные по-вкусу котлеты получаются из свиного фарша и картофеля. Фарш состоит из 70% мяса и 30% шпика. Лучше брать приблизительно одинаковое количество фарша и картофеля, но мяса чуть-чуть больше. Так вкуснее. Сырой картофель трем через терку, лучше как можно мельче. Добавляем в фарш. Туда же добавляем яйцо, выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Для ...

Читать весь рецепт