Норвежский хлеб на русский лад - рецепты
Добавить рецепт
с медовым ароматом
Дата публикации: 2017-02-21 Рецепт понравился: 49
Ингредиенты: 534 - 300 г; 952 - 150 г; 244 - 1,5 ч. л; 349 - 1 ст. л; 947 - 1, 5 ст. л; 438 - 300 мл; 10468 - 30 г
Способ приготовления:
Я продолжаю осваивать выпечку хлеба. Сегодня это ржано-пшеничный хлеб с легким ароматом меда по норвежскому рецепту, только без тмина. Первым делом нужно залить дрожжи теплой водой, добавить чуть-чуть муки и сахара и оставить их для подъема; просеиваем в миску пшеничную муку и ржаную, всыпаем соль; перемешиваем и добавляем мед и мягкий спред; дрожжи "подошли" добавляем ...