Острые баклажаны - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Mari0486 Mari0486

Репутация: +214

Россия, Чапаевск

по-грузински на зиму


Дата публикации: 2019-09-20    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 11 - 10 шт; 888 - 5-6 шт; 642 - 1 шт; 812 - 0,5 шт; 24 - 1 головка; 244 - по вкусу; 22709 - по вкусу; 408 - 3 ст.л; 34 - пучок

Способ приготовления:

Я просто обожаю баклажаны, я люблю их и закрученные с помидорами и чесноком, и жаренные в сметане, и запеченные в духовке. А для лакомства в зимний период, я готовлю из баклажан икру (в разных видах, острую и не острую, крученную и резанную). В этом году ...

Читать весь рецепт

Надежда Ахметова Надежда Ахметова

Репутация: +87

Россия, Ногинск

В томате


Дата публикации: 2019-09-21    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 11 - 3 кг; 464 - 5 средних луковиц; 888 - 1,5 кг; 2 - 500 г; 414 - 500 г; 2924 - 2 шт; 24 - 2 головки; 1975 - 100 г; 234 - 350 мл; 244 - 100 г; 22709 - 120г; 419 - по вкусу; 1039 - 40 мл; 408 - 200 мл; 34 - пучок

Способ приготовления:

Я обожаю баклажаны и их сочетание с помидорами. Вот какой рецепт я придумала: Для начала пробиваем помидоры блендером в пюре и ставим на плиту. Добавляем масло, соль, сахар, перчим и доводим до кипения. Как только томатная основа закипит кладём овощи: порезанные полукольцами баклажаны, болгарский перец ...

Читать весь рецепт