Овощи тушеные, сытные - рецепты

Бессонога Бессонога

Репутация: +17593

Россия, Шахты

Блюдо овощное ,но очень сытное.


Дата публикации: 2019-10-31    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: картофель - 0,5 кг; морковь - 2 шт; лук репчатый - 1 шт; баклажаны - 0,5 кг; тамат - 150 гр; сельдерей - 1 пучок; перец болгарский красный. - 1 шт

Способ приготовления:

Это блюдо хоть и готовится только из овощей, но за счет баклажан в составе и поджаривания, получается очень сытное и вполне подойдёт, как самостоятельное блюдо на ужин. Вначале я очищаю от корки баклажаны, режу и присаливаю их . Во первых вся горечь в корке . во вторых от соли они выпустят сок и отторгнут остальную ...

Читать весь рецепт комментарии (6)