Добавить рецепт
с баклажаном
Дата публикации: 2017-08-11 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 698 - 4 шт; 2 - 3 шт; 812 - 3 шт; 23156 - 2 шт; 1013 - 1 ст л; 1469 - 150 мл; 244 - по вкусу; 438 - 250 мл
Способ приготовления:
Изначально избавимся от горечи в баклажанах. Овощи обмыть, нарезать соломкой. Я же использовала кухонный комбайн с крупной теркой. Добавляем соль и оставляем на 15 минут. После промываем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле на разогретой сковороде. Перец нарезать приблизительно по размеру как и лук. Добавить в сковороду и томатную пасту, перемешать и обжарить 2 ...