Паприкаш с конкильони - рецепты

sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3022

Украина, Днепр

- новое итало-венгерское блюдо


Дата публикации: 2021-06-09    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: говядина - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло  - 100 мг; перец болгарский - 5 шт.; перец острый - 1 шт.; паприка молотая - 50 гр.; сок томатный - 1 л; соль - по вкусу; сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Люблю экспериментировать ! Ну, какой смысл делать просто традиционный венгерский паприкаш, если можно объединить его с итальянскими конкильони и получить новое итало-венгерское блюдо ! У меня хороший килограммовый кусок говядины, хотя для паприкаша можно было бы взять и курятину. Режу его на кусочки такого же размера, как для бефстроганов, только вдвое короче. Крупную луковицу режу ...

Читать весь рецепт комментарии (2)