Добавить рецепт
индийские лепешки с картофелем
Дата публикации: 2017-08-21 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 1 - 3-4 шт; 129 - 2 стакана; 244 - по вкусу; 260 - по вкусу; 278 - по вкусу; 408 - 2 столовыхложки; 438 - до загустения теста; 464 - 1 головка; 2940 - по вкусу; 3666 - 4 столовых ложки
Способ приготовления:
Паратхи или алу паратха - сложное название простого индийского перекуса - лепешек с начинкой. Тесто для них готовится без добавления яиц, только из муки, воды и масла. Но пресным оно не кажется из-за довольно пикантной начинки со специями. Подготовим все необходимое; Начнем с приготовления теста. Берем муку, добавляем туда подтаявшее сливочное масло, подсолнечное масло и ...